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TARTE SAUMON ÉPINARD

TARTE SAUMON ÉPINARD

Tarte saumon vert épinard salade assiette rose  naturopathie
Naturopathe quimper

PREP TIME

  • Prep | 1h00
  • Conservation | 5 jours
  • Quantité | 4 parts

INGRÉDIENTS

  • Pâte à tarte sans gluten
  • 5 poignées d'épinard cru
  • 1 oignon rose
  • 110gr de saumon fumé
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de muscade
  • 10 gouttes de jus de citron
  • Sel, poivre

PRÉPARATION

  1. Poser la pâte dans un plat, la trouer et la pré-cuire à 190° pendant 15 min.
  2. Hâcher l'oignon et le faire fondre à feu doux dans une poële.
  3. Nettoyer les épinards, les essorer et les faire cuire environ 15 min avec l'oignon
  4. Dans un saladier battre les trois oeufs ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre puis le contenu de la poële (épinard/ oignon).
  5. Découper le saumon fumé en petits morceaux et le rajouter au mélange du saladier.
  6. Déposer l'appareil à tarte dans la pâte et enfourner à 190° pendant 30 min.
  7. C'est prêt! À servir avec une petite salade.

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Aurélie Schaedelé - Naturopathe 

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